家不认同,被说是“花鲤鱼”,不值钱。在北京的第一届中国花卉博览会上,整个展览上只卖出10尾小鱼,而且还只有一个买主。今天锦鲤养殖有了很大的发展,仅广东省的养殖面积就发展为约17,100亩,年产值约1亿元。随着沿海地区的开发发展和内地市场的开发,锦鲤的养殖已有了飞跃的发展,已成为中国观赏鱼的一大门类。各地的花鸟鱼市场都少不了锦鲤的踪影,各地都有了一大批锦鲤爱好者和发烧友,形成了极大的消费群体,而且还在不断地扩大。市场前景广阔。
关于养殖技术方面,各养殖场都逐渐积累了不少经验,主要环绕水质、饲料、放养密度等问题,摸索一套能使花纹保持、颜色油润、生产快速的养殖技术。在这方面,有必要强调必须把国外的先进的锦鲤养殖技术和我国水产养殖的高新技术结合起来,走工厂化养殖的路子。国外养殖锦鲤历史较长,特别在日本,其先进技术是值得我们很好学习的,但又应看到,我国是一个水产养殖的大国,淡水渔业的生产已有数千年的历史,世界上最早的养鱼专著《养鱼经》就是在中国诞生。特别是解放后,淡水养殖业有长足发展,我国现代的一些鱼类养殖技术,已居世界上的前列,我们必须好好加以吸收、运用。可将日本专家请进来,传授日本方面的先进技术,同时把我国的水产专家请来进行指导,努力将日本的锦鲤养殖技术与我国现代的水产养殖高新技术结合,摸索出了一条具有自己特色的锦鲤养殖路子。
在进一步发展我国锦鲤养殖业中,人材培养问题显得十分突出。上述许多问题的解决,人才问题往往是其关键。我国不少养殖场,技术力量还比较薄弱。在这方面除了有关企业、养殖场应注意吸收高质素人才外,对现有人员,如何培养提高也是很重要。我们认为,定期举办名种展示会以及进行品评比赛,不失为有效办法之一。它能起到开阔视野,交流经验,促进养殖技术的提高等作用。对一些知识薄弱、经验不多的从业人员,会是一种很好的学习机会。在广东,近几年来对此已开展了很好的尝试。由广州金涛企业有限公司主办了两届锦鲤名种展示会和多届锦鲤品评比赛,已及与中国水产学会观赏鱼分会广东省水族协会广东省锦鲤同业会一起举办的4届中国锦鲤大赛。每届展示会参观人数都超过十五万人次,不仅同行间可学习、交流,而且对培育市场、增加市民对锦鲤的认识也起到积极的作用。而品评比赛每届参赛鱼有3-4百尾,会上还聘请日本、香港和国内的有关专家担任评委。同时,还请他们作锦鲤养殖方面的学术讲座,与会者甚众,反映强烈。
锦鲤在中国的发展仅仅是开始,成绩是喜人的,存在各种各样的问题也是不可避免的。中国土地辽阔,淡水养殖的历史长,养殖经验丰富,在中国养好锦鲤应不是个问题,只要我们能正视这些问题,努力解决,中国锦鲤也一定能象中国金鱼一样,在国际市场上取得一定的位置,以及可满足人民对锦鲤日渐增长的需求,同时为我们创造更好的经济效益。


